Καυσόξυλα για το τζάκι

Τα μέρη του τζακιού

Τα τζάκια είναι πολύπλοκες κατασκευές. Αποτελούνται από ξεχωριστά κομμάτια που το καθένα είναι υπεύθυνο και για μία εργασία. Αρχικά υπάρχει η εστία του τζακιού. Εκεί μπαίνουν τα ξύλα και τα κάρβουνα, εκεί δημιουργείται η φωτιά που θα μας ζεστάνει και εκεί αν χρειαστεί μαγειρεύεται το φαγητό. Στη συνέχεια έχουμε το στόμιο της καμινάδας. Το στόμιο…